Fleurs du Sud

MÉDITERRANÉE & MONTAGNE

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Galerie - Brassicacées
Importante famille de 350 genres et 3 200 espèces. Le genre type, Brassica, est un important genre pour le potager : chou (plus de 500 variétés), moutarde, navet, colza (hybride naturel chou-navet), rutabaga. .
Classification APG III 2009 : Brassicacées, crucifères.
Clade : Angiospermes Dicotylédones.
Type biologique : annuelle ou vivace. Appareil végétatif herbacé, quelques arbustes.
Distribution : Presque partout mais nette préférence pour les régions froides.
Genre type : Brassica - Les autres genres sont trop nombreux pour être tous cités : Arabidopsis (Arabette des Dames), Armoracia (Raifort), Barbarea (cresson de terre), Eruca (roquette vraie), Erysimum (giroflée), Nasturtium (cresson), Raphanus (radis), Alyssum, Iberis, Matthiola (giroflée odorante), Alliaria (alliaire), Cakile (roquette de mer), Crambe (chou marin), Capsella (bourse à pasteur), Cardamine etc..

-Conditions d'utilisation des photographies (Didier Vereeck).


Racine : parfois tubéreuse (navet, radis).
Tige : variable, souvent faible, rarement ligneuse.
Feuilles : alternes, rarement opposées, ou toutes radicales, sans stipules.
Fleurs : typiques avc les 4 pétales alternant avec les 4 sépales, mais d'autres plantes ont 4 pétales et certaines crucifères sont apétales.
Pièces femelles (gynécée) : 1 style à stigmate entier ou bilobé.
Pièces mâles (androcée) : 6 étamines dont 4 grandes et deux courtes, ces dernières manquant parfois.
Reproduction : hermaphrodite.
Fruit : silique, capsule allongée, ou silicule quand elle est plus courte.
Particularités : Plantes terrestres à l'exception du cresson (Nasturtium) qui est aquatique. Espèces horticoles (giroflée), potagères, médicinales et oléagineuses. Le terme ancien de crucifères est un synonmye valable de Brassicacées en français et peut donc être utilisé librement.
ALLIARIAALLIARIA 
ALYSSUMALYSSUM 
BISCUTELLABISCUTELLA 
CARDAMINECARDAMINE 
DIPLOTAXISDIPLOTAXIS 
DRABADRABA 
EROPHILAEROPHILA 
HORMATOPHYLLAHORMATOPHYLLA 
HORNUNGIAHORNUNGIA 
IBERISIBERIS 
LOBULARIALOBULARIA 
MALCOLMIAMALCOLMIA 
MORICANDIAMORICANDIA 
ALLIARIA
ALYSSUM
BISCUTELLA
CARDAMINE
DIPLOTAXIS
DRABA
EROPHILA
HORMATOPHY...
HORNUNGIA
IBERIS
LOBULARIA
MALCOLMIA
MORICANDIA
 
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