Allium roseum L.
| Noms dans les flores Coste : Allium roseum L. Fournier : Allium roseum L. Autres synonymes en fin de fiche. | Présentation L'Ail rose est un bel ail méditerranéen, abondant mais qui n'est plus consommé. À la faveur de douceurs climatiques locales, il remonte en Atlantique et ailleurs. Il n'aime ni l'altitude ni la trop grande chaleur, et se trouve plutôt dans les collines et vallées arrosées. | Noms français et famille Ail rose, Ail rosé. Famille des Amaryllidacées. Angiospermes Monotylédones. |
Étymologie : Voir Étymologie du nom de genre Allium. Quant à l'épithète roseum, il s'applique aux fleurs, bien entendu.
Caractères distinctifs
Fleurs rose vif, ni violacées ni blanches, en ombelle élégante et aérée (et non en tête compacte, ronde ou plate), tige feuillée à la base et feuilles larges de 5 à 12 mm (ni moins de 5 ni plus de 2 cm)..Milieu principal
Champs et vignes.
Statut, protection
Protection régionale : Aquitaine.
Écologie
Cultures et surtout anciennes cultures.
Étage, altitude
Plaine et collines.
Répartition
Méditerranéen : Sud-Est et Sud-Ouest élargis, Corse, région méditerranéenne.
Floraison
Avril et mai, jusqu'en juin.
Description
Taille 30 à 60 cm. Fleur rose. Port dressé un peu penché, élégant.
Type biologique
Plante à bulbe (géophytes à bulbe).
Classification
Règne : Plantae
Embranchement : Spermatophyta (Angiospermae)
Classe : Monocotyledones
Famille : Amaryllidaceae
Genre : Allium.
Description de Coste (tome 3, taxon n° 3465) Allium roseum L.
Plante : vivace de 30 à 80 cm, à forte odeur d'ail. Pilosité : glabre. Racine : bulbe moyen, ovoïde, entouré de nombreux bulbilles blancs, à tunique brune alvéolée. Tige : cylindrique, feuillée à la base. Feuilles : 3 à 5, linéaires canaliculées, larges de 5 à 12 mm, un peu denticulées rudes aux bords. Spathe : à 3-5 lobes courts. Fleurs : rose vif, grandes, en ombelle multiflore étalée parfois bulbillifère. Pédicelles : 2 à 3 fois plus longs que la fleur. Périanthe : 10 à 12 mm, en cloche, à divisions elliptiques oblongues, à la fin scarieuses. Étamines : incluses. Stigmate : subaigu. Fruit : capsule incluse
Autre synonymie : Allium pusillum, Allium obtusiflorum, Allium obtusiflorum Req., Allium corbariense Timb.-Lagr. ex Nyman, Molium roseum (L.) Fourr., Cepa flexuosa Moench, Allium tinei J.Presl & C.Presl, Allium tenorei Spreng., Allium subhirsutum [var.] brachystemon (Redouté) P.Fourn., Allium subalbidum Jord. & Fourr., Allium roseum var. roseum, Allium roseum var. requienii Rouy, Allium roseum var. majale (Cirillo) Regel, Allium roseum var. insulare Gennari ex Barbey, Allium roseum var. corbariense (Timb.-Lagr. ex Nyman) Douin, Allium roseum var. bulbiferum Kunth, Allium roseum [var.] confertum (Jord. & Fourr.) P.Fourn., Allium roseum subsp. majale (Cirillo) K.Richt., Allium roseum subsp. ambiguum K.Richt., Allium roseum proles corbariense (Timb.-Lagr. ex Nyman) Rouy, Allium roseum proles confertum (Jord. & Fourr.) Rouy, Allium odoratissimum Desf., Allium majale Cirillo, Allium incarnatum Hornem., Allium illyricum Jacq., Allium confertum Jord. & Fourr., Allium carneum O.Targ.Tozz., Allium amoenum G.Don, Allium ambiguum Sm., Allium albidum Jord. & Fourr., Allium roseum var. grandifloroseum subsp. bulbiferum (Kunth) E.F.Warb.