Quand vous entendez des chardons, vous pensez à des épines. Ces plantes qui vous griffaient quand vous étiez enfant quand vous couriez dans le champ. Celles qui poussent tout le long des routes. Des mauvaises herbes dont personne ne veut. Mais attention à ne pas condamner ces plantes ! La bonne variété placée dans le lit de pierre peut être belle et attirer des invités de printemps bienvenus tels que des papillons et des oiseaux. Le chardon comme une mauvaise herbe ?

Chardon, qu’est-ce que c’est en fait ?

Le nom chardon est généralement utilisé par le langage vernaculaire pour désigner différents genres de différentes familles de plantes épineuses. Souvent, elles sont similaires en termes d’apparence et d’emplacement. Néanmoins, il s’agit de genres qui ne sont pas directement liés entre eux. Il s’agit par exemple de la litière de l’homme, également appelée chardon noble, chardon des champs, chardon annulaire ou chardon-marie. Ce que ces plantes ont en commun, c’est leur nom, le chardon. Ils ont également en commun leur colonne vertébrale et leurs préférences en matière de localisation, qui sont pour la plupart similaires. Outre les roses et les lis, les chardons sont l’un des symboles les plus populaires sur les armoiries et les bannières. C’est l’une des fleurs nationales de l’Écosse en raison de sa fermeté et de sa robustesse, et elle devrait donc représenter l’inflexibilité de son peuple.

Chardon comme ornement dans le jardin

Attention à ceux qui trouvent que le chardon est une mauvaise herbe dérangeante. Certes, ce qui prolifère souvent dans les parcelles envahies et au bord des routes n’est pas forcément esthétique pour tout le monde. Mais grâce à une longue tradition de sélection, il existe de nombreuses variétés différentes qui sont incroyablement attrayantes, tant sur le plan visuel que sur celui des soins, et qui constituent un complément utile au jardin. Le chatoiement bleu à argent de la plupart des variétés forme une alternance rafraîchissante entre les autres verts. Les couleurs forment également un contraste saisissant avec les fleurs de couleur jaune, rouge ou blanche, comme les conifères et les achillées millefeuilles. De plus, les fleurs de chardon, souvent grandes et riches en nectar, sont un point de mire et une source de nourriture pour les hôtes de marque tels que les papillons, les oiseaux et les abeilles. Être autorisé à héberger des abeilles dans le jardin est à cette époque même pratiquement un honneur et est important et sain pour le jardin dans son ensemble.

La litière de l’homme en tant que plante ornementale

Parmi les nombreuses espèces de chardons, la litière de l’homme, appelée chardon noble, est une espèce qui est également répandue en Europe du Nord. Ses différents cultivars se distinguent particulièrement par le bleu partiellement fort et la couronne de feuilles épineuses autour de la fleur. Sa sœur, le chardon d’ivoire, brille également par son potentiel décoratif. Il ne se distingue pas par sa couleur argentée frappante et sa grande tête ovale. La période de floraison des chardons se situe entre juillet et août. Comme elle ne tombe pas, la fleur reste sur la plante sous une forme séchée pendant tout l’hiver et décore le parterre comme une fleur séchée. Il n’est pas conseillé de les enlever avant mars, car les graines de chardon servent de nourriture aux oiseaux d’hiver et la floraison sèche donne au lit une belle vue même en cas de gel. Cependant, si vous voulez empêcher la croissance sauvage, il est conseillé d’enlever les graines fanées, sinon les graines de chardon se développeront librement. Si vous enlevez les fleurs, il n’y a qu’une seule conséquence logique : attacher les bouquets de fleurs avec le chardon est le moyen idéal de recycler les déchets de l’homme en beaux objets décoratifs.

Le meilleur des chardons : Tout ce dont ils ont besoin, c’est du soleil. Ces plantes sont si peu exigeantes qu’elles se développent sans problème dans des lits de pierre et sur un sol sec. Il n’est normalement pas nécessaire de verser. La quantité de pluie naturelle est suffisante pour le chardon noble, même pendant les chaudes heures d’été. Sont également recommandés comme ornements de jardin les jolis chardons des champs, dont les têtes de fleurs sont presque parfaitement rondes, les boules bleues.

Les pouvoirs curatifs du chardon-Marie

Le chardon-Marie est une fleur composite de la famille des Corduoideae dont la distribution principale se fait dans la zone méditerranéenne jusqu’au Moyen-Orient. Aujourd’hui, on le trouve également dans le nord de l’Europe et de l’Amérique. La plante peut atteindre entre 20 cm et 3 m et possède des feuilles épineuses et dentelées. Rien que pour cette raison, il vaut la peine d’avoir ce chardon dans votre jardin. Les ingrédients actifs appelés Silibinine A et B, Silychristine et Silydianine, que l’on trouve principalement dans la fleur, sont responsables du pouvoir de guérison du chardon-marie. Ces substances renforcent le système immunitaire des cellules du foie et les protègent ainsi contre les toxines et autres substances nocives. Cela inhibe la progression des lésions hépatiques et favorise la croissance de nouvelles cellules. Le chardon-marie contient également des substances amères et tannantes qui facilitent la digestion et stimulent l’appétit. Si vous voulez obtenir cet effet, vous pouvez faire un thé à partir des fruits du chardon-marie. Pour ce faire, il faut ajouter environ 1 cuillère à café du fruit à un quart de litre d’eau chaude. Après 20 minutes, le thé est prêt et peut être versé. Il est pris une demi-heure avant le repas pour stimuler l’appétit. Pour améliorer le goût, il peut être enrichi avec d’autres herbes et du fenouil.